Erasmus BIP 2025 ve Slovinsku

Již potřetí se začátkem září studenti a studentky VOŠ Čáslav se svými mentory zúčastnili mezinárodní „letní školy“ ve slovinské Murske Sobotě. Hostitelská Višja Strokovna Šola opět připravila pestrý týdenní program přednášek, workshopů a exkurzí zaměřený na udržitelný regionální rozvoj. Jednotlivé školní týmy představily své země a regiony, poukázaly na příležitosti i výzvy udržitelného vývoje.

Účastníci projektu si mohli na vlastní kůži vyzkoušet například přípravu tradičního prekmurského pokrmu bograč, vlastnoručně k němu uplést housky zvané perece, na hrnčířském kruhu vyrobit misku nebo pod dohledem zkušených místních lektorek vytvořit anděla strážného ze šustí. V obřích zero waste sklenících Ocean Orchids obdivovali dva miliony orchidejí, ve vinařství Radgonske Gorice Gornja Radgona ochutnali místní lehká šumivá bílá vína a v Oljarně Kócbek sledovali výrobu vyhlášeného dýňového oleje, opět samozřejmě zero waste. Bylo toho opravdu hodně, až se nechce věřit, že se vše vešlo do jednoho jediného pracovního týdne!